Функциональная структура организации
конкурентоспособность управление рыночная экономика бизнес
Генеральный директор - посредник между совладельцами предприятия и управленческим персоналом, с одной стороны, и гостями, с другой.
Общее управление Организацией осуществляет Генеральный директор. Статус, порядок назначения и освобождения от должности Генерального директора определяется федеральным законом и Уставом Организации.
Генеральный директор и владельцы предприятия определяют поставщиков, с которыми отель поддерживает долевые отношения.
Заместители руководителя организации (главные менеджеры) отвечают за выполнение отдельных функций в масштабе всей организации:
менеджер жилого фонда осуществляет управление одним из главных подразделений гостиницы;
обязанности менеджера по маркетингу включают управление продажей гостиничных номеров, осуществление маркетинговой деятельности, производство и размещение в СМИ рекламы отеля, и дополнительных услуг гостиницы.
Формирование рынка услуг связано с целым рядом проблем, центральной из которых является - мониторинг его конъюнктуры. При анализе, которого должна быть направлена маркетинговая деятельность организации.
Маркетинг в сфере деятельности услуг - это действие, сориентированное на согласование спроса и предложения услуг. Сущность концепции маркетинга в сфере деятельности услуг такова:- потребитель доволен уровнем обслуживания данной организации и намерен впредь пользоваться услугами. Для достижения залога успеха необходимо определить нужды и потребности целевых рынков, а так же реализовывать эти задачи способами более эффективными, чем у конкурентов.
Менеджер по работе с гостями. Основными задачами исполнителя данной должности являются: работа с клиентами с целью выяснения их мнения о предоставляемых услугах и качестве работы персонала, координация работы служб задействованных в непосредственном обслуживании гостей.
Менеджер хозяйственной службы контролирует чистоту и порядок во всем здании отеля.
В обязанности менеджера отдела питания и напитков входит обеспечение и контроль деятельности точек питания- ресторана, кафе, баров.
Менеджеру отдела питания и напитков подчинена должность менеджера по банкетам и конференциям. Менеджер по банкетам и конференциям рассматривает заявки, поступающие от отдела продаж, организовывает проведение конференций, семинаров, банкетов и т.д., а также осуществляет контроль над снабжением участников питанием, напитками, необходимым оборудованием.
Менеджер технической службы ответственен за техническую оснащенность и бесперебойную работу всего гостиничного комплекса.
Юридическая служба осуществляет правовое обеспечение деятельности предприятия:
) составление, согласование, визирование хозяйственных договоров;
) представление интересов предприятия в государственных органах, органах местного самоуправления;
) представление и защита интересов предприятия в Арбитражном суде и судах общей юрисдикции.
Кадровая служба осуществляет ведение кадровой работы на предприятии:
) заключение и расторжение трудовых договоров;
) хранение и ведение трудовых книжек работников;
) оформление больничных листов, командировочных удостоверений.
Бухгалтерский учет в организации осуществляется бухгалтерией,контролируемая главным бухгалтером, который отвечает перед руководством отеля за организацию бухгалтерского учета и предоставления всей бухгалтерской отчетности.
Преимущества линейно-функциональной структуры:
) лучшая подготовка планов и решений, которые связаны с профессионализмом работников;
) избавление высшего линейного менеджера от детального разбора проблем;
) возможность привлечения экспертов и консультантов.
Линейно-функциональная структура имеет и свои недостатки:
) увеличивается возможность конфликтов между функциональными областями;
) слишком развитая система связей по вертикали, т.е тенденция к чрезмерной централизации.
Эффективная оргструктура создается в результате многолетнего опыта функционирования предприятия на рынке и является одним из важнейших элементов динамичной стратегии.
Другие статьи
Экономический рост, его элементы и стадии развития
Тему
для курсовой работы «Экономический рост, его элементы и стадии развития» я
выбрала не случайно, так как вопрос об экономическом росте очень актуален в
настоящее время.
Экономический
рост является одним из центральных объектов исследования современной
макроэкономики. Экономи ...